Cocina de Baza
Recetas de Mª Josefa Serrano Pérez:
- Primeros platos
- Segundos platos
- Postres
- Salsas y acompañamientos
- Matanza
- Conservas
- Dulces de Navidad
Recetas de las alumnas del CEPER María de Luna:
Con esta sección recuperamos el apartado gastronómico de la anterior versión de esta web, una sección que ha venido recogiendo las recetas más puramente bastetanas, junto a otros platos con menos tradición en nuestra ciudad, pero hechos por gente de nuestra tierra lo que, a fin de cuentas, los acaba convirtiendo en recetas que se cocinan y se consumen en Baza.
Vamos, pues, a tratar de ofrecer estos platos a nuestros lectores, con nuevas entregas y recordando aquellas que ya publicamos, que se corresponden con los anteriores enlaces y que nos conducen a las recetas que fueron ya publicadas en versiones anteriores de esta misma web.